PREPARARSI A UNA GUERRA NUCLEARE: 10 alimenti da coltivare per ridurre l'effetto dannoso delle radiazioni

È terrificante pensarci, ma potrebbe arrivare un giorno in cui potremmo essere colpiti da una o più armi nucleari. Milioni di americani in tutto il Paese hanno deciso di prepararsi a questo attacco, spendendo enormi quantità di tempo e denaro per garantire la propria sopravvivenza. Ma per prepararsi a un attacco nucleare non basta solo chiudere le finestre e ammassare le bombole: bisogna anche sapere come aiutare il proprio corpo a far fronte al fallout nucleare. Il sito Survivopedia.com ha recentemente stilato un elenco dei dieci migliori alimenti da mangiare e coltivare per la preparazione al nucleare.

I trattamenti contro il cancro da radiazioni, le bombe nucleari, le centrali nucleari e l'esposizione alle discariche di rifiuti nucleari sembrano molto diversi, ma tutti emettono radiazioni ionizzanti. Indipendentemente dalla provenienza delle particelle radioattive, esse causano comunque danni prevedibili alle cellule, ai tessuti e agli organi del corpo.

Oggi è in crescita l'interesse per gli alimenti che possono essere utilizzati per schermare le cellule dagli effetti delle radiazioni nucleari e forse anche per accelerare la guarigione dopo l'esposizione.
Ecco dieci alimenti che dovreste considerare di mangiare di più e di coltivare per ridurre l'effetto dannoso delle radiazioni.

Patate

La tiroide è uno degli organi più sensibili in caso di avvelenamento da radiazioni. Ciò avviene principalmente perché lo iodio radioattivo viene assorbito molto rapidamente dalla tiroide. È possibile acquistare compresse di iodio di potassio da utilizzare dopo l'esposizione alle radiazioni ionizzanti, ma è bene assicurarsi di assumere molto iodio anche con la dieta.

Sorprendentemente, la buccia delle patate contiene elevate quantità di iodio e le patate sono anche ricche di potassio e di altri nutrienti importanti per la salute generale.

Le patate sono una delle colture più facili da coltivare. Si possono usare metodi convenzionali o coltivare in contenitori. Ad esempio, un'area quadrata di 4′ x 4′ produrrà più di 100 libbre di patate se si continua ad ammucchiare il terreno man mano che le radici delle patate si sviluppano. Leggete il nostro articolo su come fare un vaso di patate per saperne di più sulla coltivazione di questo ortaggio.

È possibile coltivare le patate in qualsiasi luogo, dai bidoni della spazzatura alle vecchie vaschette della lavatrice, a condizione che il terreno sia sufficiente e che il drenaggio sia buono. Assicuratevi di avere delle botole di accesso nel contenitore in modo da poter raccogliere le patate una volta che sono abbastanza grandi e pronte per essere consumate.

Le fragole

Le fragole sono una buona fonte di iodio e di altri importanti nutrienti e sono molto facili da coltivare in cesti appesi, sul davanzale o in giardino. Quando si scelgono le piante di fragole, si possono acquistare tre tipi di piante:

fragole sempreverdi - se la temperatura e le condizioni sono adatte, queste piante producono diversi raccolti di bacche per stagione.

Fragole di giugno - come dice il nome, queste piante producono un solo raccolto, di solito a giugno. Le bacche sono di solito più grandi e se ne ottengono di più in una sola volta.

Fragole di bosco - si tratta di bacche piccole che vengono prodotte una sola volta all'anno. Non sono seconde a nessuno in termini di dolcezza, ma sono molto più piccole delle bacche di giugno e di quelle a ciclo continuo.

Mirtilli rossi

I mirtilli rossi hanno il vantaggio di essere una buona fonte di vitamina C e vitamina E, che possono aiutare a proteggere le cellule dalle radiazioni ionizzanti. I mirtilli rossi sono inoltre ricchi di altri antiossidanti e fitonutrienti noti per contribuire alla lotta contro il cancro.

Contrariamente a quanto si crede, i mirtilli rossi possono crescere bene in letti rialzati, se il terreno è acido e se le piante ricevono acqua a sufficienza. Se il vostro obiettivo è coltivare i mirtilli rossi in un contenitore, provate prima con i letti rialzati, in modo da sapere meglio cosa aspettarvi in termini di crescita di questa pianta nella vostra zona geografica. Una volta acquisite le nozioni di base, trasferite quanto appreso ad altri metodi di coltivazione.

Fagioli di mare

Se combinati con altri fagioli, i fagioli marini forniscono quasi tutti i diversi aminoacidi e proteine necessari per una buona alimentazione.

Inoltre, i fagioli marini contengono una buona quantità di ferro, di cui il corpo ha bisogno per la produzione di sangue. Questo è particolarmente importante se non si ha a disposizione carne o altre fonti di ferro facilmente digeribili.

Come altri legumi, i fagioli sono importanti per qualsiasi orto perché aiutano a fissare l'azoto nel terreno. Se siete interessati a un orto sostenibile orientato alla sopravvivenza nucleare, i fagioli marini dovrebbero essere in cima alla vostra lista. Ecco un articolo di Survivopedia su come coltivare i fagioli per la sopravvivenza.

Quando scegliete le sementi per i fagioli di mare, acquistate solo semi di famiglia, non ibridi, non OGM e biologici certificati. I fagioli tendono a crescere rapidamente, il che li rende una pianta di prova ideale per le esigenze di sopravvivenza a lungo termine. Se riuscite a propagare i fagioli di mare da una generazione all'altra, farete molta strada per garantirvi una scorta di semi vitali senza doverli acquistare.

Arance

Per decenni si è scritto molto sul fatto che la vitamina C possa o meno combattere il cancro.

Ricerche più recenti su persone sottoposte a radioterapia per il cancro suggeriscono che la vitamina C in realtà protegge le cellule sane dagli effetti tossici delle radiazioni.

Questa scoperta è stata utilizzata per trattare i lavoratori di Fukushima prima che entrassero nel reattore danneggiato e durante il loro periodo di lavoro attivo.

Le ricerche successive hanno indicato che i lavoratori della centrale che hanno ricevuto la vitamina C per via endovenosa hanno subito meno mutazioni del DNA. Inoltre, coloro che non sono stati trattati in precedenza, ma hanno ricevuto la terapia dopo aver mostrato segni di mutazione del DNA, hanno registrato una riduzione della mutazione.

Anche se molti alimenti contengono vitamina C, le arance sono la fonte migliore. Una sola arancia al giorno fornisce circa il 90% della dose giornaliera raccomandata. Poiché le arance sono ricche di molti altri nutrienti, sono anche un alimento ideale per i prepper.

Le arance possono essere coltivate in casa e in contenitori in qualsiasi clima. Basta assicurarsi che siano tenute sufficientemente al caldo e che ricevano molta luce solare. Se dovete acquistare alberi ibridi, imparate a propagarli da talea in modo da poterli mantenere il più a lungo possibile.

Peperoni rossi

Se siete indecisi se coltivare le arance, i peperoni rossi sono un'ottima alternativa per il vostro orto di preparazione nucleare.

I peperoni rossi contengono anche una buona quantità di vitamina C e di vitamina E. Oltre ai semi d'uva, offrono anche quantità più elevate di quercetina rispetto a molte altre piante, un potente antiossidante che aiuta a prevenire e combattere il cancro. Ricerche più recenti suggeriscono anche che la capacità di legare i radicali liberi è fondamentale per ridurre l'effetto delle radiazioni ionizzanti nelle cellule. Pertanto, quando si consumano peperoni, si ottengono almeno tre importanti scudi cellulari.

Se sapete già come coltivare i peperoni verdi, lasciateli maturare un po' più a lungo e avrete dei peperoni rossi. Possono essere coltivati all'aperto, in contenitori e anche in impianti idroponici. Poiché i peperoni si propagano facilmente anche dai semi, è possibile praticare metodi di impollinazione e creare buone riserve di semi da una generazione all'altra.

Quando si coltivano i peperoni, non bisogna dimenticare che la fase di germinazione e di fioritura può essere complicata. I peperoni sono noti per la loro lentezza di germinazione, soprattutto se la temperatura del terreno è troppo calda o troppo fredda. Dovrete anche prestare molta attenzione alla temperatura e all'umidità del terreno quando le piante fioriscono. Se è troppo caldo o troppo freddo, la pianta lascerà cadere i fiori anche se sono stati impollinati.

Questo è ciò che dovete sapere per sopravvivere quando non c'è un medico in giro!

Semi di girasole

Sebbene molte persone si concentrino sulla vitamina C come agente di lotta contro il cancro e di protezione dalle radiazioni, anche la vitamina E è molto importante. Anche se i ricercatori affermano che la vitamina E deve essere associata alla pentossifillina (un farmaco utilizzato per rendere il sangue più liquido al fine di ridurre i crampi muscolari) per ottenere il massimo effetto, può comunque essere utile anche da sola.

Molte altre vitamine possono essere assunte a livelli superiori alla dose giornaliera raccomandata, mentre la vitamina E può essere tossica a livelli più elevati. Detto questo, assicurarsi di assumere ogni giorno la quantità raccomandata può comunque fornire alle cellule un importante scudo cellulare contro le radiazioni.

Bastano ¼ di tazza di semi sgusciati per soddisfare il fabbisogno giornaliero. Inoltre, i semi di girasole sono ricchi di altri antiossidanti e nutrienti importanti che migliorano la salute generale. Oltre a essere un buon alimento da tenere a portata di mano per la preparazione nucleare, i semi di girasole producono anche più olio rispetto ad altre fonti vegetali. Se siete alla ricerca di un'alternativa sicura agli altri oli vegetali, imparare a fare l'olio di girasole vi sarà utile.

Se state cercando la pianta più facile e a crescita più rapida per la vitamina E, il girasole è la scelta migliore. Esistono molte varietà di girasoli e molte dimensioni.

Anche se queste piante crescono meglio all'aperto e in piena terra, potete provare con contenitori grandi e profondi. Le piante di girasole possono anche fungere da buon supporto per le piante di fagioli rampicanti, purché le loro radici abbiano ancora molto spazio per espandersi.

Queste enormi piante dalle foglie pelose possono essere molto robuste, ma si afflosciano rapidamente senza acqua sufficiente. Assicuratevi che abbiano anche molta luce solare e un buon flusso d'aria intorno alle piante.

Semi di zucca

I semi di zucca sono una fonte fondamentale di vitamina E, mentre le zucche sono un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, A, C e potassio. Se anche voi tendete a prediligere i fiori di zucca fritti, queste piante facili da coltivare vi forniranno una delizia gustosa e nutriente in ogni fase della crescita.

Le zucche crescono abbastanza bene nei contenitori, se le viti hanno molto spazio per espandersi e se non vengono disturbate. Se su una vite c'è una zucca, non toccatela. Anche spostando la vite di pochi centimetri, la zucca morirà. Potete anche provare a coltivare le zucche in cesti appesi se non avete spazio sufficiente per le viti.

Curcuma

Questa radice deliziosa e piccante fa parte della famiglia dello zenzero e gode di un'ottima reputazione per la lotta contro il cancro e come antinfiammatorio. Inoltre, contiene diversi nutrienti che proteggono le cellule dalle radiazioni ionizzanti, mentre altri possono invertire i danni al DNA causati dalle radiazioni e promuovere la guarigione delle cellule.

Nel complesso, se c'è una pianta che dovreste imparare a coltivare e propagare, è la curcuma. Questa pianta è un'erba eccellente per trattare e prevenire le malattie causate dall'esposizione nucleare e altri problemi.

La curcuma non è difficile da coltivare. Se scegliete di coltivarla in un contenitore poco profondo, assicuratevi che ci sia un buon drenaggio. Poiché le radici tendono a crescere lateralmente anziché verso il basso, è preferibile un vaso più largo rispetto a uno più profondo. Conservate le radici con i rizomi in modo da poterle propagare.

Per quanto utile, la curcuma non è facilmente assorbibile dall'organismo. Dovrete coltivare anche il pepe nero, poiché questa erba contiene una molecola, la piperina, che aiuta a ridurre la velocità con cui la curcuma viene eliminata dall'organismo. La piperina può anche aumentare l'assorbimento di altri rimedi erboristici e nutrienti. È possibile acquistare i semi di pepe nero, ma la coltivazione di questa pianta richiede un po' di tempo e di pratica.

Spirulina

Oggi quasi tutti coloro che sono interessati a una dieta sana hanno sentito parlare della spirulina. Oltre a essere ricca di importanti sostanze nutritive, contiene molecole in grado di legarsi ai metalli pesanti e ad altre tossine. Anche se si è esposti a polveri radioattive o altri detriti, la spirulina può aiutare il corpo a liberarsene più velocemente.

Tutto ciò che serve per coltivare la spirulina è un po' di acqua alcalina, una buona fonte di luce e un po' di spirulina secca per avviare le colonie. Sebbene la coltivazione delle alghe sia una delle cose più semplici, ne esistono di diversi tipi e alcune sono velenose o possono produrre tossine. Assicuratevi di saper distinguere la spirulina dalle altre alghe che potrebbero decidere di colonizzare la vostra area di coltivazione.

Molte alghe crescono sui rifiuti dei pesci; assicuratevi di scegliere pesci sicuri per il consumo umano. Molti pesci disponibili per gli hobbisti possono essere portatori di malattie pericolose, come la tubercolosi e i parassiti intestinali. È meglio acquistare i pesci da una fonte affidabile e poi fare tutto il possibile per assicurarsi che rimangano privi di infezioni che possono facilmente albergare sia nei letti di alghe che all'interno dei pesci.

Cacao

Se amate il cioccolato, sarete felici di sapere che contiene reservatrolo, una molecola che ha dimostrato di prevenire i danni da radiazioni ai cromosomi. La maggior parte del cioccolato disponibile per i consumatori ha poco o nessun valore nutrizionale, quindi dovrete coltivare piante di cacao e poi raccogliere i semi di cacao.

Finché si possono creare condizioni umide e tropicali, queste piante cresceranno abbastanza bene in un ambiente interno. Se siete alle prime armi con il giardinaggio, fate pratica con piante più semplici finché non sarete in grado di controllare la temperatura, l'umidità e il flusso d'aria in qualsiasi ambiente.

Man mano che si approfondiscono le conoscenze sugli effetti delle radiazioni ionizzanti nelle terapie antitumorali, molti alimenti si dimostrano in grado di proteggere le cellule sane dai danni. Potete usare queste informazioni per selezionare le piante che faranno parte del vostro orto prepper e per scegliere gli alimenti migliori per evitare la malattia da radiazioni.

Indipendentemente dal fatto che le radiazioni provengano da una centrale elettrica nelle vicinanze o da una bomba nucleare, potete sopravvivere alla minaccia nucleare e prosperare.

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